Ojczyzną
borówki wysokiej jest Ameryka Północna.
Indianie wierzyli, że borówka została zesłana
im przez Wielkiego Ducha i otaczali ja szczególnym
szacunkiem. Dziś borówka podbija świat ze względu
na swoje właściwości zdrowotne. Każdy owoc to
niemal cala apteka: witamin: C, A, B1, B2, PP
oraz sole mineralne. Poza tym borówka posiada
działanie ochronne przed rakiem, chorobami serca,
udarami. Wykazują hamujący wpływ na procesy starzenia,
są źródłem kwasu foliowego niezbędnego do prawidłowego
rozwoju płodu. Zauważono związek między regularnym
spożywaniem borówek a poprawą wzroku, owoce polecane
są osobom pracującym długo przy komputerze.
Borówka Amerykańska nadaje się
na przetwory, mrożonki do sałatek owocowych. Jej
smak doskonale podkreśla wanilia oraz sok z cytryny.
Borówka jest rośliną długowieczną, owocuje corocznie
przez 20 lat i więcej. Plon w szóstym roku po
posadzeniu wynosi co najmniej 5 kg. z jednej rośliny.
W drugim roku po posadzeniu można z jednego krzewu
zebrać 0,5 kg. owoców. Borówka wysoka jest rośliną
samopylną, ale zapylenie pyłkiem innej odmiany
zwiększa plon owoców, dlatego korzystnie jest
posadzić dwie różne odmiany. W zależności od odmiany
owocuje od lipca do września.
Sadzonki borówki amerykańskiej:
W celu otrzymania dużych, zdrowych i dorodnych
owoców borówki, należy otoczyć szczególną opieką
sadzonki tak aby plantacja dawała obfity plon:
STANOWISKO
sadzonki borówki:Powinno być zaciszne, słoneczne
lub półcieniste, gleba wilgotna przepuszczalna,
kwaśna, PH 3,5-4,8, piaszczysta z dużą ilością
próchnicy. Na każdej działce można odpowiednio
przygotować glebę. Należy wykopać dołek o średnicy
80 cm. i głębokości 40cm. Przygotowany dołek wypełniamy
torfem kwaśnym (około 50 l), wymieszanym z piaskiem
lub ziemią leśną, można dodać kory z drzew iglastych
lub przekompostowanych trocin. Tak przygotowane
stanowisko będzie odpowiednie dla sadzonki borówki.
PIELĘGNACJA:
Borówka Amerykańska to przykład krzewu do uprawy
proekologicznej, który z powodzeniem można uprawiać
bez stosowania chemicznych środków ochrony. Jednak
w przypadku pojawienia się mszycy można stosować
środki chemiczne ogólnie dostępne lub zniszczyć
owady mechanicznie. Bardzo ważną rolę dla wzrostu
i plonowania odgrywa woda, dlatego trzeba pamiętać
o podlewaniu szczególnie w okresie suszy, 10 -
20 l. wody raz w tygodniu pod jeden krzew. Plantacja
borówki wymaga czasu i cierpliwości.
NAWOŻENIE: Najprostszym
sposobem nawożenia jest nawożenie nawozami dla
borówki, dostępnymi w sklepach ogrodniczych np.
Florowit. Można również stosować nawozy wolno
działające np. Plantacote, Osmocote. Jeżeli borówka
słabo rośnie, liście są małe, słabo wybarwione
można zastosować podlewanie roztworem siarczanu
amonowego w dawce 1 płaska łyżka stołowa nawozu
na 6-8 litrów wody co 10 dni od początku maja
do końca czerwca. Podlewanie roztworem siarczanu
amonowego w dawkach jak podano wyżej polecane
jest również przy młodych roślinach. Sadzonki
borówki umieszczone w odpowiednich warunkach dadzą
obfity plon.